Malaysia không chỉ nổi tiếng là thiên đường mua sắm mà còn là một đất nước có văn hóa ẩm thực rất đa dạng. Các bạn hãy đến Malaysia để thưởng thức những hương vị tuyệt vời của ẩm thực nơi đây.
1. Cua cay và tiêu đen:
Món ăn này thành phần chính được làm từ Cua, tuy nhiên các chế biến món ăn này khá ngon và hấp dẫn
Cua cay và cua tiêu đen là một món ăn rất nổi tiếng tại Singapore và Malaysia. Cua để nguyên vỏ được hấp chín trước khi làm và sau đó được chiên ròn cùng với cà chua cùng ớt, người ta còn thường cho kèm tỏi cũng như me để tăng thêm mùi vị cho món ăn. Ngoài ra, nếu khách hàng gọi món cua tiêu đen, họ sẽ được phục vụ thêm một bát nước mắm với rất nhiều hạt tiêu ở trong.
2. Roti Canai
Là món ăn truyền thống rất phổ biến ở đường phố Malaysia, Roti Canai được làm từ bột gào hòa với nước và trứng rồi đem đi tráng, sau khi tráng, người Malai sẽ đem chiên bánh và cho ra một món bánh vàng giòn thơm ngon nhưng bên trong thì lại rất mềm. Món này được ăn cùng với nước sốt thịt cay như Dal hoặc là cà ri chiếm đc cảm tình của khách du lịch
3. Roti jala
Là một loại bánh kếp rất được yêu thích ở Malaysia. Đây là loại bánh kếp mỏng được làm từ bột nghệ và nước cốt dừa. Bánh được phết bơ và ăn với socola, quế, hoa quả hay ăn kèm với các món mặn. Roti jala là một món ăn sáng nhanh gọn của giới trẻ Malaysia
4. Thịt xiên nướng Satay
Thường nấu bằng thịt bò hoặc thịt gà, món thịt xiên nướng Satay của người Malaysia được tẩm ướp kĩ sau đó được xiên trên những que xiên nhỏ và nướng trên than củi cháy rực để có dư vị cháy và mùi thơm ngào ngạt đặc trưng.
Món thịt xiên này ngon nhất khi thưởng thức với nước xốt đậu phộng ngọt, thơm lừng, nó sẽ tan dần trong miệng. Điều thú vị ở đây là nước xốt đậu phông được làm từ hỗn hợp các loại gia vị và đậu phộng xay.
5. Rendang
Rendang là một loại cà ri đặc trưng của Malaysia, thường được làm từ thịt bò hay gà. Thịt được cắt thành từng miếng dày, nấu với nước dừa và các loại gia vị như sả, ớt tạo vị cay. Nhưng đa số những món ăn Malaysia khác, rendang nấu càng cay càng ngon. Rendang thường ăn cùng với cơm nấu ống tre. Đây cũng là một trong những món không thể thiếu trong những lễ hội của Hồi giáo như Hari Raya Aidilfitri và Aidiladha.
6. Pai Tee
Pai Tee là món tráng miệng ngon tuyệt vời ở Malacca. Vì vậy đây cũng là một trong nhưng món ăn phải thưởng thức khi du lịch Malaysia. Pai Tee được làm từ vảo bánh tart giòn ngọt cùng với nhân bên trong là củ cải, tôm, trứng, hẹ tây, rất ngon.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét